Menus & Cartes

Entrée

Millefeuille de saumon mariné et fromage frais aux herbes fraîches, bouquet de salade et pain grillé
ou

Terrine de lapin maison aux noisettes, vinaigrette potagère et son bouquet de salade

Plat

Burger maison, tomates et oignons confits, et son fromage à raclette
ou
Dos de lieu noir frais poêlé, sauce vin blanc et sa julienne de poireaux
ou
Cuisse de canard rôtie lentement farcie à la duxelles de champignons et volaille, et son jus

Fromage ou Dessert

Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges, ou fromages affinés, ou dessert (voir la carte des desserts ci-dessous)

Prix net, service compris

Entrée

Chaussons de grenouilles désossées, crème d’ail doux
ou
Terrine de foie gras maison et sa chutney aux fruits du verger, pain grillé (supplément de 2,00€)

ou

Chaud froid de gâteau de crevette et ses gambas poêlées, bouquet de salade  sauce vierge

Plat

Pluma de porc poêlée, sauce aux oignons et romarin
ou

Filet de truite  fraîche  snacké, moules en coquilles, sauce marinière crémée et safranée

Fromage

Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges, ou fromages affinés

Dessert

(voir la carte des desserts ci-dessous)

Prix net, service compris

Planche de charcuteries artisanales la petite 10,00 € | la grande 13,50 €

Planche de fromages affinés la petite 10,50 € | la grande 14,00 €

Planche en duo fromages affinés et charcuterie artisanales 15,00 €

Prix net, service compris

pour enfants de moins de 10 ans

1 plat + 1 glace 12,00 €

Prix net, service compris

Millefeuille de saumon mariné et fromage frais aux herbes fraîches, bouquet de salade et pain grillé 12,00 €

Terrine de lapin maison aux noisettes, vinaigrette potagère et son bouquet de salade    12,00 €

Chaud froid de gâteau de crevette et ses gambas poêlées, bouquet de salade  sauce vierge 15,00 €

Chaussons de grenouilles désossées, crème d’ail doux 14,50 €

Terrine de foie gras maison et sa chutney aux fruuits du verger, pain grillé 16,00 €

Prix net, service compris

Burger maison, tomates et oignons confits, fromage à raclette 14,00 €

Pluma de porc poêlée, sauce aux oignons et romarin 17,00 €

Cuisse de canard rôtie lentement farcie à la duxelles de champignons et volaille, et son jus  14,50 €

Dos de lieu noir frais poêlé, sauce vin blanc et sa  julienne de poireaux 14,50 €

Filet de truite  fraîche snacké, moules en coquilles, sauce marinière crémée et safranée  17,00 €

Prix net, service compris

Fromage blanc 4,00 €

Fromages affinés 4,50 €

Prix net, service compris

Dessert à la carte 5,00 €

à choisir en début de repas

 Verrine mousse framboise et crémeux citron, meringue craquante

Vacherin glacé maison vanille pistache, coulis de fruits rouges

Duo de praliné feuilleté, ganache chocolat noir et croustillant au chocolat au lait, verrine de crème anglaise maison

Palet breton maison, mousseline vanille et ses fruits frais

Panna Cotta café et sa mousse au chocolat

Assiette gourmande

Coupe glace yaourt et sorbet framboise, verrine de smoothie fruits rouges et chantilly

Coupe glacée 3 boules au choix

Tous les desserts sont de fabrication maison et toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale.

Prix net, service compris

Notre sélection de vins	La bouteille	La 1/2 bouteille
Les vins blancs
Viognier pays d’Oc IGP | 2015	16,50 €
Viognier cave des vignerons Ardéchois | 2014	19,50 €
Mâcon Fuissé Dom Fussiacus | 2014	23,50 €
Viré Clessé « cave de viré » | 2014	27,00 €	17,00 €
Pouilly Fuissé « les vieux murs » | 2014	33,00 €	25,00 €
Beaujolais AOC J.P Brun Dom des terres dorées | 2013	24,50 €
Sablet domaine « Piuogier » | 2013	27,50 €
Côtes Catalanes « Cadireta » Dom Lafage | 2014	20,00 €
Chablis Dom D’élise | 2014	31,00 €	21,00 €
Hautes côtes de Beaune J.Chartron | 2013	35,00 €
Rully 1er cru « Les Pucelles » Dom Jacquesson | 2014	45,00 €
Meursault « vieilles vignes » J. Rijckeart | 2009	60,00 €
Les vins rouges | Vallée du Rhône et Languedoc-Roussillion
Ardèche Terre de Chêne IGP | 2013	19,00 €
Côtes du Rhône « tradition » D du séminaire Bio | 2012	17,00 €
Comte de Galléan Côtes du Rhône | 2014	20,00 €
Cairanne Delubac « Les Bruneaux » | 2010	27,00 €
Saint-Joseph « Ro-Rée » L. Chèze | 2014	31,00 €	21,00 €
Crozes-Hermitages « Les Amandiers » Dom du Murinais | 2013	28,00 €	18,00 €
Châteauneuf du pape « Beaurenard » Cht Beaucastel | 2011	55,00 €
Côte Rotie Dom B. Burgaud | 2013	65,00 €
VDP Vaucluse « les plans » Dom Santa Duc | 2011	17,00 €
Côtes du Roussillion  » Authentique  » Dom Lafage | 2013	20,00 €
Côtes du Roussillion Le clos des fées « cuvée des sorcières » | 2014	28,50 €
Grés de Montpellier « Le Mas » Bio Dom P. Clavel | 2013	22,00 €
Pic St Loup Mas Bruguiere « L’arbouse » | 2014	27,50 €
Costiéres de Nîmes « Les Galets » Cht Mourgues du Grés | 2013	22,50 €	18,50 € (50 cl)
Vin de Bordeaux
Saint-émilion « Robin des moines » BIO | 2010	33,00 €
Vins de Bourgogne
Mercurey « Vieilles vignes » Dom Theulot Juillot | 2014	34,50 €
Marsannay « Les Favières » Dom Olivier Guyot | 2013	45,00 €
Beaujolais rouge
Brouilly cuvée « Elite » Damien Ducroux | 2015	24,50 €
Vins de Loire
Chinon « vieilles vignes » Dom Lambert | 2011	24,50 €
Saumur Champigny « Hanami » Dom S.Bobinet | 2014	24 00 €
Les vins rosés
Côtes de Roussillion « Miraflors » Dom Lafage | 2014	20,00 €
VDP Méditerranée « La voile rose »  | 2015	18,00 €	Magnum 39,00 €
Côtes de Provence Domaine de Bendel | 2015	23,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.